Hisztamin méregtelenítés, Hisztamin intolerancia: ismerjük meg a tüneteket

Már 6 hónapos korban adhatunk allergéneket a babáknak Kisebb eséllyel hisztamin méregtelenítés ételallergiás a gyermek, ha már 6 hónapos kora körül kap kis mennyiségben táplálékallergént hatékony paraziták elleni gyógyszerek tartalmazó élelmiszert, mint ha csak később kóstolja meg például a tojást, a gabonaféléket vagy a tejtermékeket Minden ember rendelkezik az élelmiszerrel bevitt hisztamin lebontásához szükséges enzimmel.

Egy egészséges embernél a hisztamintartalmú ételek fogyasztása nem okoz igazán panaszt, ám ha a lebontó enzim mennyisége a vékonybélben lecsökkent, vagy működése nem hisztamin méregtelenítés, a túl nagy mennyiségű, hisztaminban gazdag étel fogyasztása kiválthatja az allergiaszerű panaszokat.

Augusztinovicz Monika, a Budai Allergiaközpont fül-orr-gégész allergológusa és klinikai immunológusa a hirado.

Talán legismertebb funkciója az allergiás reakciókban betöltött szerepe. Felszabadulásakor a kiserekben, kapillárisokban értágulatot vált ki, fokozza az érfal átjárhatóságát. Elmondása szerint óta ismerik, hatásainak kutatása azóta is intenzíven folyik.

Ha már tudjuk, hogy mi is az a Hisztamin intoleranciaés valószínűleg a mi problémánkat is ez okozza, akkor most nézzük, mit is tehetünk azért, hogy jobban legyünk.

A tünetekkel kapcsolatban hangsúlyozta, a hisztamin hatásai hisztamin méregtelenítés, több szervet érintenek. Lehetnek emésztési problémák hasmenés, hasfájdalom, puffadás, hisztamin méregtelenítéslégúti panaszok orrfolyás, tüsszögés, köhögésbőrtünetek bőrviszketés, kiütés, bőrvörösségkialakulhat ödéma, jelentkezhet fejfájás, migrén, szédülés, hányinger, rohamokban izzadás, szívdobogásérzés, vérnyomás-ingadozás, illetve menstruációs zavarok.

A hisztaminintoleranciában szenvedőknek általában alacsony hisztamintartalmú diétát kell követniük a tünetmentesség eléréséhez. Az érintett élelmiszerek listája pedig korántsem rövid.

Holisnacks

Vannak azonban olyan élelmiszerek is, amelyek a hisztamin lebontását gátolják, vagy éppen felszabadulását váltják ki. Ilyen többek között az ananász, a papaya, az avokádó, a dió, a nyers tojásfehérje, az eper, a paradicsom, a hal és az alkohol.

Sőt bizonyos gyógyszerek is ide sorolandóak. Hozzátette, kerülendőek a nem friss, állott ételek is, amelyekben elszaporodhatnak a hisztamintermelő baktériumok, vagyis csak annyit főzzünk, amennyit el is fogyasztunk, és ne tartogassuk az ételt napokig a hűtőben. A szakember hangsúlyozta, a két csoportba tartozó élelmiszerek az étkezést követően percek alatt kiváltják az hisztamin méregtelenítés tüneteket.

Diagnosztizálását vérvizsgálattal végzik, a vérből ugyanis meghatározható a hisztamint lebontó DAO-enzim diamino-oxidáz szintje. Ha így igazolódott az állapot, az érintett diétás tanácsadást is kérhet.

Ha valaki az intolerancia mellett is szenved egyéb allergiás, esetleg keresztallergiás tünetektől, ezek együtt fokozottan jelentkeznek, ezért feltétlenül szükséges az adott allergiás tünet megfelelő kezelése. Erre hisztamin méregtelenítés lehetősége van, például immunterápia, tüneti gyógyszeres kezelés vagy fényterápia - magyarázza Augusztinovicz Monika. A betegeket segíti, hogy az enzimet tabletta formájában pótolni lehet, amit étkezés előtt órával célszerű bevenni.

Hisztamin intolerancia esetén éppen ezért számos kellemetlen tünet jelentkezik, ezért fontos, hogy mielőbb felismerjük ezt a hibás működést. A hisztamin hisztamin méregtelenítés gyakoribb probléma, mint gondolhatnánk. Elsősorban a túlzott hisztamin bevitel, illetve a hisztamin termelődést fokozó ételek túlzott fogyasztása okozza. Sokan úgy vélik, a hisztamin intolerancia egyenlő az allergiával, ám ez nem fedi a valóságot, mivel az allergia a szervezet túlzott reakciója, míg a hisztamin intolerancia a nem megfelelő mennyiségű hisztamin szint okozta toxióma, azaz mérgezés.

A tüneteket emellett antihisztamin tablettával is csökkenteni lehet. Elmondása szerint mindenképpen hasznos a gyomor-bélrendszer optimális állapotban tartása is sok folyadék fogyasztásával, időnként, szükség esetén probiotikus kúrával, vegyes, megfelelő rosttartalmú étrenddel.

A problémás ételek sorát megpillantva az emberben óhatatlanul felmerül esetleges tápanyaghiányok kialakulásának és orvoslásának lehetősége, ám a szakember szerint a javasolt diéta betartása, és a lehetőleg friss, vegyes étrend mellett csak hiányállapotban van szükség étrendkiegészítőkre.