Trichinosis mit kell tenni a hússal. Enterobiasis
Tartalom
Nem uniós előírásról van szó, mivel azonban a csak füstölt kolbász és hús fogyasztása miatt az utóbbi években is előfordult fonálférges fertőzés trichinaaz állam úgy döntött, ezentúl minden disznót megvizsgálnak. A mintavétel ingyenes, és nem feltétlenül kell állatorvost hívni, a gazda vagy a böllér is leveheti.
Megfelelő higiéniával és célzott állatorvosi vizsgálattal védekezhetünk a trichinellózis ellen
A mellkast a hasüregtől a kiterjedt izmos-inas rekeszizom választja el. Ennek közepén hatol át a nyelőcső, ennek gyomor felőli részét a rekeszizom két lapos és hosszabb izmos húsos része veszi körül, körülbelül tenyérnyi szélességben.
Ezek az izmok felül a gerincoszlophoz, alul pedig a mellcsontra tapadnak. Innen kell leválasztani diónyi nagyságú darabot a sertés bal és jobb oldalából is, és a hozzájuk tartozó inas résszel együtt ellenőrzésre kell leadni. A mintát a hűtőszekrényben kell tárolni, a fagyasztóban nem lehet!
Ha egyszerre több disznót vágunk, mindegyikből mintát kell venni, s külön zacskóba tenni. Ha fertőzött a hús, 3 napon belül biztosan megjelennek az állategészségügyi szakértők. Jövőnkről, biztonságunkról, egészségünkről csak hiteles információk birtokában dönthetünk.
Az ujszo. A gazdaság megroppanásával ugyanakkor hirdetési bevételeink csökkennek.
A trichinózis
Ahhoz, hogy továbbra is fontos információkkal tudjuk segíteni olvasóink döntéseit, nélkülözhetetlen marad a szerkesztőség alapos, összehangolt munkájának fenntartása. Hisszük, hogy most van a legnagyobb szükség ránk.
- Fekete Beatrix Cikk mentése Megosztás Új, eddig nem ismert vírus felbukkanása okoz riadalmat a világban.
- A helmintikus inváziók megelőző intézkedései
- Az aszcariasis forrása
Ezért kérjük olvasóinkat, ha lehetőségük van rá, támogassák az ujszo. Számítunk Önökre! Önök is számíthatnak ránk! Ha trichinosis mit kell tenni a hússal bennünket, kattintson az alábbi gombra!